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메뉴

이베리아 샤르퀴테리 Charcuterie Ibérique

15.00€

기름에 튀긴 청어 감자 Harengs pommes à l'huile

9.00€

무슬린 소스를 곁들인 화이트 아스파라거스 Asperges blanches sauce Mousseline

9.00€

골수 뼈 Os à moelle

9.00€

풀드 램 콩피 7h€, 튀긴 감자 Effiloché d'agneau confit 7h€, pommes rissolées

22.00€

쇠고기 등심 몬텔로 튀김(갈리시아) Faux-filet de boeuf Montellos poêlé (Galice)

25.00€

Parmentière cod brandade, 샐러드 Brandade de morue parmentière, salade

18.00€

작은 야채, 으깬 감자를 곁들인 송아지 고기 파우피에트 Paupiette de veau aux petits légumes, purée

20.00€

그린 아스파라거스 타르트, 샐러드 Tarte aux asperges vertes, salade

15.00€

프라임 립(아일랜드산) 약 1.2kg Côte de boeuf (Irlande) 1,2kg environ

70.00€

치즈 보드 Planche de fromage

9.00€

라즈베리 마카롱 Macaron glacé à la framboise

10.00€

애플 크럼블 Crumble aux pommes

9.00€

말린 과일 푸딩, 커스터드 Pudding aux fruits secs, crème anglaise

9.00€

초콜릿 퐁당, 커스터드 Moelleux au chocolat, crème anglaise

9.00€

플로팅 아일랜드, 커스터드 Ile flottante, crème anglaise

7.00€

과일 샐러드 Salade de fruits

9.00€

앰버 럼 바바 Baba au rhum ambré

9.00€

커피 / 미식 차 Café / Thé gourmand

10.00€

뜨거운 음료 BOISSONS CHAUDES

카페 Café

2.50€

Thé

3.50€

워터스 EAUX

미네랄 워터 - 50cl Eau minérale - 50cl

4.00€

미네랄 워터 - 1L Eau minérale - 1L

6.00€

샤틀돈 - 70cl Chateldon - 70cl

8.00€

소프트웨어 SOFTS

콜라, 레모네이드 Coca, limonade

4.00€

맥주 BIERES

사이다, 맥주 - 33cl Cidre, bière - 33cl

5.00€

화이트 와인 VINS BLANCS

사는 사람 Vendée

사크레 블랑 슈냉 Sacré Blanc Chenin

13.50€

Fief Vendéen 2017 Fief Vendéen 2017

11.50€

부르고뉴 Bourgogne

알렉사 2017 Alexa 2017

14.00€

Mollepierre 2016의 사이클 Vclos de la Mollepierre 2016

46.00€

비레 클레세 비롤리 2015 Viré Clessé Virolis 2015

21.00€

샤블리 1er cru 레 베일롱 2016 Chablis 1er cru Les Vaillons 2016

33.00€

Rully 1er cru Rabourcé 2015 Rully 1er cru Rabourcé 2015

33.00€

루아르 Loire

늑대 크기 La Taille aux Loups

23.00€

소뮈르 2017 Saumur 2017

9.50€

앙주 파미나 2015 Anjou Pamina 2015

23.00€

쉐베르니 퓨어 2017 Cheverny Pure 2017

16.50€

코트 슈베르니 François 1er 2014 Court cheverny François 1er 2014

24.00€

상세르 끌로 드 바농 2016 Sancerre Le Clos de Bannon 2016

22.00€

시농 레 셰네 2014 Chinon Les Chesnais 2014

21.00€

랑그독 루시옹 Languedoc Roussillon

IGP Pays d'Oc Le Ballon 2017 IGP Pays d'Oc Le Ballon 2017

8.00€

Rhône

AOP 벤투 2017 AOP Ventoux 2017

11.50€

샤토뇌프 뒤 파프 카타리나 2016 Chateauneuf du Pape Catarina 2016

41.00€

레드 와인 VINS ROUGES

사는 사람 Vendée

샤토 마리 뒤 푸 Château Marie du Fou

13.00€

샤토 마리 뒤 푸 Château Marie du Fou

퀴베 "밸런스" 2016 Cuvée "Equilibre" 2016

17.00€

부르고뉴 Bourgogne

Savigny les Beaune 1er cru Aux Clous 2016 Savigny les Beaune 1er cru Aux Clous 2016

37.50€

매그넘 부르고뉴 2015 magnum bourgogne 2015

43.00€

부르고뉴 피노 누아 2016 Bourgogne pinot noir 2016

19.50€

Marsannay 챔피언 살로몬 2013 Marsannay Champ Salomon 2013

32.00€

샹볼 뮤지니 Chambolle Musigny

75.00€

보졸레 Beaujolais

모르곤 퀴베 프레스티게브 2015 Morgon cuvée prestigevv 2015

17.50€

Régnier 곡물 및 화강암 2016 Régnier grain et granit 2016

22.50€

루아르 Loire

퓌 노틀담 더 로지 오브 바인 2015 Puy Notre Dame La Loge de Vigne 2015

12.50€

소뮈르 2016 Saumur 2016

9.00€

슈베르니 프레스 2015 Cheverny le pressoir 2015

18.00€

매그넘 슈베르니 2013 Magnum Cheverny 2013

46.00€

시농 더 파이브 엘리먼츠 2016 Chinon Les Cinq Elements 2016

17.00€

시농 푸이스 다나에 2014 Chinon Puys Danaé 2014

22.00€

랑그독 루시옹 Languedoc Roussillon

Côtes du Roussillon 클래식 큐베 샤를 2015 Côtes du Roussillon cuvée classique Charles 2015

14.50€

IGP Pays d'Oc Le Ballon 시라 2017 IGP Pays d'Oc Le Ballon syrah 2017

8.50€

2016년 생 조제프 테루아르 드 그라니 St Joseph Terroir de Granit 2016

27.50€

지곤다스 2015 Gigondas 2015

21.00€

크로즈 에르미타주 르 루브르 2013 Crozes Hermitage Le Rouvre 2013

29.80€

Coteaux de l'Ardèche 프티 셀브 2017 Coteaux de l'Ardèche Petite Selve 2017

12.00€

샤토네프 뒤 파프 마테오 2015 Chateauneuf du Pape Matteo 2015

32.00€

매그넘 목마르다 2017 Magnum Il fait soif 2017

17.00€

보르도 Bordeaux

클레멘트의 열쇠 Les cles de Clément

클린트 플라워 Fleur de Clinet

Dassault의 D D de Dassault

28.00€

Beychevelles의 제독 2010 Amiral de Beychevelles 2010

77.00€

로제 와인 VINS ROSÉS

프로방스 Provence

시장의 프로방스 스케치의 해안 Côtes de Provence Esquisse des Marquets

11.00€

리모레스크 Rimauresq

17.00€

날 것의 우아함 Elégance brut

39.00€

고통없는 클로이 Chloé sans souffre

65.00€

비참한 Marny

20.00€

Blc de B Alfred Gratien 2009 Blc de B Alfred Gratien 2009

60.00€

Blc de B Alfred Gratien 2005 Blc de B Alfred Gratien 2005

75.00€

위스키 Whisky

통에서 니카 Nikka from the Barrel

54.00€

글렌피디시 18항 Glenfiddish 18 ans

98.00€

Gin

단리스 Darnleys

28.00€

레즈 Rouges

1 Litre

코트 뒤 론 마 루이즈 3리터 2015 Cotes du Rhône Mas Louise 3 litres 2015

24.00€

백대하 Blancs

IGP Pays d'Oc Le Ballon 5리터 IGP Pays d'Oc Le Ballon 5 litres

28.00€