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KARTE DES TAGES CARTE DU JOUR
VORSPEISE ENTRÉES
Iberische Wurstwaren Charcuterie Ibérique
15.00€
Heringskartoffeln in Öl Harengs pommes à l'huile
9.00€
Weißer Spargel mit Mousseline-Sauce Asperges blanches sauce Mousseline
9.00€
Markknochen Os à moelle
9.00€
PLATZ PLATS
Pulled Lamb Confit 7h€, Bratkartoffeln Effiloché d'agneau confit 7h€, pommes rissolées
22.00€
Rinderfilet Montellos gebraten (Galicien) Faux-filet de boeuf Montellos poêlé (Galice)
25.00€
Kabeljau-Brandade Parmentière, Salat Brandade de morue parmentière, salade
18.00€
Kalbspaupiette mit kleinem Gemüse, Kartoffelpüree Paupiette de veau aux petits légumes, purée
20.00€
Grüner Spargeltörtchen, Salat Tarte aux asperges vertes, salade
15.00€
Prime Rib (Irland) ca. 1,2 kg Côte de boeuf (Irlande) 1,2kg environ
70.00€
NACHSPEISEN DESSERTS
Käsebrett Planche de fromage
9.00€
Himbeermakronen Macaron glacé à la framboise
10.00€
Apfel zerbröseln Crumble aux pommes
9.00€
Pudding aus getrockneten Früchten, Pudding Pudding aux fruits secs, crème anglaise
9.00€
Schokoladenfondant, Pudding Moelleux au chocolat, crème anglaise
9.00€
Schwimmende Insel, Pudding Ile flottante, crème anglaise
7.00€
Fruchtsalat Salade de fruits
9.00€
Amber Rum Baba Baba au rhum ambré
9.00€
Kaffee / Gourmet-Tee Café / Thé gourmand
10.00€
DIENSTAG AFTERWORKS LES AFTERWORKS DU MARDI
Von 18.00 bis 21.00 Uhr kalte Bretter und Teller, sowie immer offene Weine und Flaschen zum Kellerpreis, ohne Korkgeld!!! De 18h à 21h planches et assiettes froides, et toujours les vins au verre et bouteilles au prix caviste, sans droit de bouchon !!!
GETRÄNKE BOISSONS
HEISSE GETRÄNKE BOISSONS CHAUDES
Cafe Café
2.50€
Tee Thé
3.50€
WASSER EAUX
Mineralwasser - 50cl Eau minérale - 50cl
4.00€
Mineralwasser - 1L Eau minérale - 1L
6.00€
Chateldon - 70cl Chateldon - 70cl
8.00€
SOFTWARE SOFTS
Cola, Limonade Coca, limonade
4.00€
BIERES BIERES
Apfelwein, Bier - 33cl Cidre, bière - 33cl
5.00€
WEINE VINS
WEISSWEINE VINS BLANCS
Käufer Vendée
Sacre Blanc Chenin Sacré Blanc Chenin
13.50€
Fief Vendeen 2017 Fief Vendéen 2017
11.50€
Burgund Bourgogne
Alex 2017 Alexa 2017
14.00€
Vclos de la Mollepierre 2016 Vclos de la Mollepierre 2016
46.00€
Viré Clessé Virolis 2015 Viré Clessé Virolis 2015
21.00€
Chablis 1er Cru Les Vaillons 2016 Chablis 1er cru Les Vaillons 2016
33.00€
Regelmäßiger 1er Cru Rabourcé 2015 Rully 1er cru Rabourcé 2015
33.00€
Loire Loire
Größe zu Wölfen La Taille aux Loups
23.00€
Saumur 2017 Saumur 2017
9.50€
Anjou Pamina 2015 Anjou Pamina 2015
23.00€
Cheverny Pur 2017 Cheverny Pure 2017
16.50€
Gericht Cheverny François 1er 2014 Court cheverny François 1er 2014
24.00€
Sancerre Clos de Bannon 2016 Sancerre Le Clos de Bannon 2016
22.00€
Chinon Les Chesnais 2014 Chinon Les Chesnais 2014
21.00€
Languedoc-Roussillon Languedoc Roussillon
IGP Pays d’Oc Le Ballon 2017 IGP Pays d'Oc Le Ballon 2017
8.00€
Rhone Rhône
AOP Ventoux 2017 AOP Ventoux 2017
11.50€
Chateauneuf du Pape Catarina 2016 Chateauneuf du Pape Catarina 2016
41.00€
ROTWEINE VINS ROUGES
Käufer Vendée
Schloss Marie du Fou Château Marie du Fou
13.00€
Schloss Marie du Fou Château Marie du Fou
Cuvée „Balance“ 2016 Cuvée "Equilibre" 2016
17.00€
Burgund Bourgogne
Savigny les Beaune 1er Cru Aux Clous 2016 Savigny les Beaune 1er cru Aux Clous 2016
37.50€
Magnum Burgund 2015 magnum bourgogne 2015
43.00€
Burgunder Spätburgunder 2016 Bourgogne pinot noir 2016
19.50€
Marsannay-Champion Salomon 2013 Marsannay Champ Salomon 2013
32.00€
Chambolle Musigny Chambolle Musigny
75.00€
Beaujolais Beaujolais
Prestige-Cuvée Morgon 2015 Morgon cuvée prestigevv 2015
17.50€
Régnier Korn und Granit 2016 Régnier grain et granit 2016
22.50€
Loire Loire
Puy Notre Dame Die Loge der Rebe 2015 Puy Notre Dame La Loge de Vigne 2015
12.50€
Saumur 2016 Saumur 2016
9.00€
Cheverny die Presse 2015 Cheverny le pressoir 2015
18.00€
Magnum Cheverny 2013 Magnum Cheverny 2013
46.00€
Chinon Die fünf Elemente 2016 Chinon Les Cinq Elements 2016
17.00€
Chinon Puys Danae 2014 Chinon Puys Danaé 2014
22.00€
Languedoc-Roussillon Languedoc Roussillon
Côtes du Roussillon klassische Cuvée Charles 2015 Côtes du Roussillon cuvée classique Charles 2015
14.50€
IGP Pays d’Oc Le Ballon Syrah 2017 IGP Pays d'Oc Le Ballon syrah 2017
8.50€
St. Joseph Terroir de Granit 2016 St Joseph Terroir de Granit 2016
27.50€
Gigonda 2015 Gigondas 2015
21.00€
Crozes Hermitage Le Rouvre 2013 Crozes Hermitage Le Rouvre 2013
29.80€
Coteaux de l’Ardèche Petite Selve 2017 Coteaux de l'Ardèche Petite Selve 2017
12.00€
Châteauneuf du Pape Matteo 2015 Chateauneuf du Pape Matteo 2015
32.00€
Magnum Es ist durstig 2017 Magnum Il fait soif 2017
17.00€
Bordeaux Bordeaux
Clemens Schlüssel Les cles de Clément
Clinet-Blume Fleur de Clinet
D von Dassault D de Dassault
28.00€
Amiral de Beychevelles 2010 Amiral de Beychevelles 2010
77.00€
ROSENWEINE VINS ROSÉS
Provence Provence
Küsten der Provence Skizze der Marquets Côtes de Provence Esquisse des Marquets
11.00€
Rimauresq Rimauresq
17.00€
SEKT CHAMPAGNE
Rohe Eleganz Elégance brut
39.00€
Chloe ohne zu leiden Chloé sans souffre
65.00€
Miserabel Marny
20.00€
Blc de B Alfred Gratien 2009 Blc de B Alfred Gratien 2009
60.00€
Blc de B Alfred Gratien 2005 Blc de B Alfred Gratien 2005
75.00€
VORSPEISEN APÉRITIFS
Whiskey Whisky
Nikka aus dem Fass Nikka from the Barrel
54.00€
Glenfiddisch 18 ans Glenfiddish 18 ans
98.00€
Gin Gin
Darnleys Darnleys
28.00€
LÄTZCHEN BIB
Rot Rouges
1 Litre
Cotes du Rhône Mas Louise 3 Liter 2015 Cotes du Rhône Mas Louise 3 litres 2015
24.00€
Weiße Blancs
IGP Pays d'Oc Le Ballon 5 Liter IGP Pays d'Oc Le Ballon 5 litres
28.00€
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