Willkommen / Die Karte
Iberische Wurstwaren
Charcuterie Ibérique
15.00€
Heringskartoffeln in Öl
Harengs pommes à l'huile
9.00€
Weißer Spargel mit Mousseline-Sauce
Asperges blanches sauce Mousseline
9.00€
Markknochen
Os à moelle
9.00€
Pulled Lamb Confit 7h€, Bratkartoffeln
Effiloché d'agneau confit 7h€, pommes rissolées
22.00€
Rinderfilet Montellos gebraten (Galicien)
Faux-filet de boeuf Montellos poêlé (Galice)
25.00€
Kabeljau-Brandade Parmentière, Salat
Brandade de morue parmentière, salade
18.00€
Kalbspaupiette mit kleinem Gemüse, Kartoffelpüree
Paupiette de veau aux petits légumes, purée
20.00€
Grüner Spargeltörtchen, Salat
Tarte aux asperges vertes, salade
15.00€
Prime Rib (Irland) ca. 1,2 kg
Côte de boeuf (Irlande) 1,2kg environ
70.00€
Käsebrett
Planche de fromage
9.00€
Himbeermakronen
Macaron glacé à la framboise
10.00€
Apfel zerbröseln
Crumble aux pommes
9.00€
Pudding aus getrockneten Früchten, Pudding
Pudding aux fruits secs, crème anglaise
9.00€
Schokoladenfondant, Pudding
Moelleux au chocolat, crème anglaise
9.00€
Schwimmende Insel, Pudding
Ile flottante, crème anglaise
7.00€
Fruchtsalat
Salade de fruits
9.00€
Amber Rum Baba
Baba au rhum ambré
9.00€
Kaffee / Gourmet-Tee
Café / Thé gourmand
10.00€
Von 18.00 bis 21.00 Uhr kalte Bretter und Teller, sowie immer offene Weine und Flaschen zum Kellerpreis, ohne Korkgeld!!!
De 18h à 21h planches et assiettes froides, et toujours les vins au verre et bouteilles au prix caviste, sans droit de bouchon !!!
HEISSE GETRÄNKE
BOISSONS CHAUDES
Cafe
Café
2.50€
Tee
Thé
3.50€
WASSER
EAUX
Mineralwasser - 50cl
Eau minérale - 50cl
4.00€
Mineralwasser - 1L
Eau minérale - 1L
6.00€
Chateldon - 70cl
Chateldon - 70cl
8.00€
SOFTWARE
SOFTS
Cola, Limonade
Coca, limonade
4.00€
BIERES
BIERES
Apfelwein, Bier - 33cl
Cidre, bière - 33cl
5.00€
WEISSWEINE
VINS BLANCS
Käufer
Vendée
Sacre Blanc Chenin
Sacré Blanc Chenin
13.50€
Fief Vendeen 2017
Fief Vendéen 2017
11.50€
Burgund
Bourgogne
Alex 2017
Alexa 2017
14.00€
Vclos de la Mollepierre 2016
Vclos de la Mollepierre 2016
46.00€
Viré Clessé Virolis 2015
Viré Clessé Virolis 2015
21.00€
Chablis 1er Cru Les Vaillons 2016
Chablis 1er cru Les Vaillons 2016
33.00€
Regelmäßiger 1er Cru Rabourcé 2015
Rully 1er cru Rabourcé 2015
33.00€
Loire
Loire
Größe zu Wölfen
La Taille aux Loups
23.00€
Saumur 2017
Saumur 2017
9.50€
Anjou Pamina 2015
Anjou Pamina 2015
23.00€
Cheverny Pur 2017
Cheverny Pure 2017
16.50€
Gericht Cheverny François 1er 2014
Court cheverny François 1er 2014
24.00€
Sancerre Clos de Bannon 2016
Sancerre Le Clos de Bannon 2016
22.00€
Chinon Les Chesnais 2014
Chinon Les Chesnais 2014
21.00€
Languedoc-Roussillon
Languedoc Roussillon
IGP Pays d’Oc Le Ballon 2017
IGP Pays d'Oc Le Ballon 2017
8.00€
Rhone
Rhône
AOP Ventoux 2017
AOP Ventoux 2017
11.50€
Chateauneuf du Pape Catarina 2016
Chateauneuf du Pape Catarina 2016
41.00€
ROTWEINE
VINS ROUGES
Käufer
Vendée
Schloss Marie du Fou
Château Marie du Fou
13.00€
Schloss Marie du Fou
Château Marie du Fou
Cuvée „Balance“ 2016
Cuvée "Equilibre" 2016
17.00€
Burgund
Bourgogne
Savigny les Beaune 1er Cru Aux Clous 2016
Savigny les Beaune 1er cru Aux Clous 2016
37.50€
Magnum Burgund 2015
magnum bourgogne 2015
43.00€
Burgunder Spätburgunder 2016
Bourgogne pinot noir 2016
19.50€
Marsannay-Champion Salomon 2013
Marsannay Champ Salomon 2013
32.00€
Chambolle Musigny
Chambolle Musigny
75.00€
Beaujolais
Beaujolais
Prestige-Cuvée Morgon 2015
Morgon cuvée prestigevv 2015
17.50€
Régnier Korn und Granit 2016
Régnier grain et granit 2016
22.50€
Loire
Loire
Puy Notre Dame Die Loge der Rebe 2015
Puy Notre Dame La Loge de Vigne 2015
12.50€
Saumur 2016
Saumur 2016
9.00€
Cheverny die Presse 2015
Cheverny le pressoir 2015
18.00€
Magnum Cheverny 2013
Magnum Cheverny 2013
46.00€
Chinon Die fünf Elemente 2016
Chinon Les Cinq Elements 2016
17.00€
Chinon Puys Danae 2014
Chinon Puys Danaé 2014
22.00€
Languedoc-Roussillon
Languedoc Roussillon
Côtes du Roussillon klassische Cuvée Charles 2015
Côtes du Roussillon cuvée classique Charles 2015
14.50€
IGP Pays d’Oc Le Ballon Syrah 2017
IGP Pays d'Oc Le Ballon syrah 2017
8.50€
St. Joseph Terroir de Granit 2016
St Joseph Terroir de Granit 2016
27.50€
Gigonda 2015
Gigondas 2015
21.00€
Crozes Hermitage Le Rouvre 2013
Crozes Hermitage Le Rouvre 2013
29.80€
Coteaux de l’Ardèche Petite Selve 2017
Coteaux de l'Ardèche Petite Selve 2017
12.00€
Châteauneuf du Pape Matteo 2015
Chateauneuf du Pape Matteo 2015
32.00€
Magnum Es ist durstig 2017
Magnum Il fait soif 2017
17.00€
Bordeaux
Bordeaux
Clemens Schlüssel
Les cles de Clément
Clinet-Blume
Fleur de Clinet
D von Dassault
D de Dassault
28.00€
Amiral de Beychevelles 2010
Amiral de Beychevelles 2010
77.00€
ROSENWEINE
VINS ROSÉS
Provence
Provence
Küsten der Provence Skizze der Marquets
Côtes de Provence Esquisse des Marquets
11.00€
Rimauresq
Rimauresq
17.00€
Rohe Eleganz
Elégance brut
39.00€
Chloe ohne zu leiden
Chloé sans souffre
65.00€
Miserabel
Marny
20.00€
Blc de B Alfred Gratien 2009
Blc de B Alfred Gratien 2009
60.00€
Blc de B Alfred Gratien 2005
Blc de B Alfred Gratien 2005
75.00€
Whiskey
Whisky
Nikka aus dem Fass
Nikka from the Barrel
54.00€
Glenfiddisch 18 ans
Glenfiddish 18 ans
98.00€
Gin
Gin
Darnleys
Darnleys
28.00€
Rot
Rouges
1 Litre
Cotes du Rhône Mas Louise 3 Liter 2015
Cotes du Rhône Mas Louise 3 litres 2015
24.00€
Weiße
Blancs
IGP Pays d'Oc Le Ballon 5 Liter
IGP Pays d'Oc Le Ballon 5 litres
28.00€