Inicio / La carta
Menú sin bebidas
Menu hors boissons
Entrante + Plato Principal + Queso o Postre
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert
50.00€
Sala
Entrée
Foie gras de pato semicocido (de Maine et Loire)
Foie gras de canard mi-cuit (du Maine et Loire)
Comida de su elección
Plat au choix
Suprema de pintada de corral con colmenillas
Suprême de pintade fermière aux morilles
Filete de lucioperca con salsa de mantequilla blanca
Filet de sandre au beurre blanc
queso o postre
Fromage ou Dessert
Queso
Fromage
Fondant de chocolate, natillas
Moelleux au chocolat, crème anglaise
charcutería ibérica
Charcuterie Ibérique
15.00€
Patatas arenques en aceite
Harengs pommes à l'huile
9.00€
Espárragos blancos con salsa muselina
Asperges blanches sauce Mousseline
9.00€
Hueso con tuétano
Os à moelle
9.00€
Cordero desmenuzado confitado 7h€, patatas fritas
Effiloché d'agneau confit 7h€, pommes rissolées
22.00€
Solomillo de ternera Montellos frito (Galicia)
Faux-filet de boeuf Montellos poêlé (Galice)
25.00€
Parmentière brandada de bacalao, ensalada
Brandade de morue parmentière, salade
18.00€
Paupiette de ternera con verduritas, puré de patata
Paupiette de veau aux petits légumes, purée
20.00€
Tarta de espárragos verdes, ensalada
Tarte aux asperges vertes, salade
15.00€
Prime rib (Irlanda) 1,2 kg aproximadamente
Côte de boeuf (Irlande) 1,2kg environ
70.00€
tabla de quesos
Planche de fromage
9.00€
macarrones de frambuesa
Macaron glacé à la framboise
10.00€
migas de manzana
Crumble aux pommes
9.00€
Budín de frutos secos, natillas
Pudding aux fruits secs, crème anglaise
9.00€
Fondant de chocolate, natillas
Moelleux au chocolat, crème anglaise
9.00€
isla flotante, natillas
Ile flottante, crème anglaise
7.00€
Ensalada de frutas
Salade de fruits
9.00€
Baba de ron ámbar
Baba au rhum ambré
9.00€
Café / Té gourmet
Café / Thé gourmand
10.00€
De 18 a 21 h tablas y platos fríos, y siempre vinos por copa y botellas a precio de bodega, sin descorche!!!
De 18h à 21h planches et assiettes froides, et toujours les vins au verre et bouteilles au prix caviste, sans droit de bouchon !!!
BEBIDAS CALIENTES
BOISSONS CHAUDES
Cafetería
Café
2.50€
Té
Thé
3.50€
AGUAS
EAUX
Agua mineral - 50cl
Eau minérale - 50cl
4.00€
Agua mineral - 1L
Eau minérale - 1L
6.00€
Chateldon - 70cl
Chateldon - 70cl
8.00€
SOFTWARE
SOFTS
coca cola, limonada
Coca, limonade
4.00€
CERVEZAS
BIERES
Sidra, cerveza - 33cl
Cidre, bière - 33cl
5.00€
VINOS BLANCOS
VINS BLANCS
Vendée
Vendée
Sacré Blanc Chenin
Sacré Blanc Chenin
13.50€
Feudo de Vendéen 2017
Fief Vendéen 2017
11.50€
borgoña
Bourgogne
alexa 2017
Alexa 2017
14.00€
Vclos de la Mollepierre 2016
Vclos de la Mollepierre 2016
46.00€
Viré Clessé Virolis 2015
Viré Clessé Virolis 2015
21.00€
Chablis 1er cru Les Vaillons 2016
Chablis 1er cru Les Vaillons 2016
33.00€
Rully 1er cru Rabource 2015
Rully 1er cru Rabourcé 2015
33.00€
Loira
Loire
Tamaño de los lobos
La Taille aux Loups
23.00€
Saumur 2017
Saumur 2017
9.50€
Anjou Pamina 2015
Anjou Pamina 2015
23.00€
Cheverny puro 2017
Cheverny Pure 2017
16.50€
Corte Cheverny François 1er 2014
Court cheverny François 1er 2014
24.00€
Sancerre Clos de Bannon 2016
Sancerre Le Clos de Bannon 2016
22.00€
Chinon Les Chesnais 2014
Chinon Les Chesnais 2014
21.00€
Languedoc-Rosellón
Languedoc Roussillon
IGP Pays d'Oc Le Ballon 2017
IGP Pays d'Oc Le Ballon 2017
8.00€
Ródano
Rhône
AOP Ventoux 2017
AOP Ventoux 2017
11.50€
Chateauneuf du Pape Catarina 2016
Chateauneuf du Pape Catarina 2016
41.00€
VINOS TINTOS
VINS ROUGES
Vendée
Vendée
Castillo Marie du Fou
Château Marie du Fou
13.00€
Castillo Marie du Fou
Château Marie du Fou
Cuvée "Equilibrio" 2016
Cuvée "Equilibre" 2016
17.00€
borgoña
Bourgogne
Savigny les Beaune 1er cru Aux Clous 2016
Savigny les Beaune 1er cru Aux Clous 2016
37.50€
magnum borgoña 2015
magnum bourgogne 2015
43.00€
Borgoña pinot noir 2016
Bourgogne pinot noir 2016
19.50€
Marsannay Champ Salomón 2013
Marsannay Champ Salomon 2013
32.00€
Chambolle Musigny
Chambolle Musigny
75.00€
beaujolais
Beaujolais
Morgon cuvée prestigevv 2015
Morgon cuvée prestigevv 2015
17.50€
Régnier grano y granito 2016
Régnier grain et granit 2016
22.50€
Loira
Loire
Puy Notre Dame El palco de la vid 2015
Puy Notre Dame La Loge de Vigne 2015
12.50€
Saumur 2016
Saumur 2016
9.00€
Cheverny la prensa 2015
Cheverny le pressoir 2015
18.00€
Magnum Cheverny 2013
Magnum Cheverny 2013
46.00€
Chinon Los Cinco Elementos 2016
Chinon Les Cinq Elements 2016
17.00€
Chinon Puys Dánae 2014
Chinon Puys Danaé 2014
22.00€
Languedoc-Rosellón
Languedoc Roussillon
Côtes du Roussillon clásico cuvée Charles 2015
Côtes du Roussillon cuvée classique Charles 2015
14.50€
IGP País de Oc Le Ballon syrah 2017
IGP Pays d'Oc Le Ballon syrah 2017
8.50€
San José Terroir de Granit 2016
St Joseph Terroir de Granit 2016
27.50€
Gigondas 2015
Gigondas 2015
21.00€
Hermitage de Crozes Le Rouvre 2013
Crozes Hermitage Le Rouvre 2013
29.80€
Coteaux de l'Ardèche Petite Selve 2017
Coteaux de l'Ardèche Petite Selve 2017
12.00€
Chateauneuf du Pape Matteo 2015
Chateauneuf du Pape Matteo 2015
32.00€
Magnum tiene sed 2017
Magnum Il fait soif 2017
17.00€
Burdeos
Bordeaux
Las llaves de Clemente
Les cles de Clément
flor clinet
Fleur de Clinet
D de Dassault
D de Dassault
28.00€
Amiral de Beychevelles 2010
Amiral de Beychevelles 2010
77.00€
VINOS ROSÉS
VINS ROSÉS
Provenza
Provence
Costas de Provenza Bosquejo de los Marquets
Côtes de Provence Esquisse des Marquets
11.00€
Rimauresq
Rimauresq
17.00€
Elegancia cruda
Elégance brut
39.00€
Cloe sin sufrir
Chloé sans souffre
65.00€
Miserable
Marny
20.00€
Blc de B Alfred Gratien 2009
Blc de B Alfred Gratien 2009
60.00€
Blc de B Alfred Gratien 2005
Blc de B Alfred Gratien 2005
75.00€
Whisky
Whisky
Nikka del barril
Nikka from the Barrel
54.00€
Glenfiddish 18 años
Glenfiddish 18 ans
98.00€
Ginebra
Gin
Darnleys
Darnleys
28.00€
Rojos
Rouges
1 Litre
Cotes du Rhône Mas Louise 3 litros 2015
Cotes du Rhône Mas Louise 3 litres 2015
24.00€
Blancos
Blancs
IGP Pays d'Oc Le Ballon 5 litros
IGP Pays d'Oc Le Ballon 5 litres
28.00€