Accueil / La carte
イベリコ豚のシャルキュトリ
Charcuterie Ibérique
15.00€
ニシンの油漬け
Harengs pommes à l'huile
9.00€
ホワイトアスパラガスのムースリーヌソース添え
Asperges blanches sauce Mousseline
9.00€
骨髄
Os à moelle
9.00€
子羊のコンフィ 7時間€、フライドポテト
Effiloché d'agneau confit 7h€, pommes rissolées
22.00€
牛サーロインのモンテロス揚げ（ガリシア産）
Faux-filet de boeuf Montellos poêlé (Galice)
25.00€
タラのブランダード、サラダ
Brandade de morue parmentière, salade
18.00€
仔牛のポピエッテ、小野菜、マッシュポテト添え
Paupiette de veau aux petits légumes, purée
20.00€
グリーンアスパラガスのタルト、サラダ
Tarte aux asperges vertes, salade
15.00€
プライムリブ（アイルランド産） 約1.2kg
Côte de boeuf (Irlande) 1,2kg environ
70.00€
チーズボード
Planche de fromage
9.00€
ラズベリーマカロン
Macaron glacé à la framboise
10.00€
アップルクランブル
Crumble aux pommes
9.00€
ドライフルーツプリン、カスタード
Pudding aux fruits secs, crème anglaise
9.00€
フォンダンショコラ、カスタード
Moelleux au chocolat, crème anglaise
9.00€
浮島、カスタード
Ile flottante, crème anglaise
7.00€
フルーツサラダ
Salade de fruits
9.00€
アンバーラムババ
Baba au rhum ambré
9.00€
コーヒー / グルメティー
Café / Thé gourmand
10.00€
午後 6 時から午後 9 時までコールド ボードとプレート、ワインは常にグラスとボトルでセラー価格で、コルクなし!!!
De 18h à 21h planches et assiettes froides, et toujours les vins au verre et bouteilles au prix caviste, sans droit de bouchon !!!
温かい飲み物
BOISSONS CHAUDES
カフェ
Café
2.50€
お茶
Thé
3.50€
ウォーターズ
EAUX
ミネラルウォーター - 50cl
Eau minérale - 50cl
4.00€
ミネラルウォーター - 1L
Eau minérale - 1L
6.00€
シャテルドン - 70cl
Chateldon - 70cl
8.00€
ソフトウェア
SOFTS
コーラ、レモネード
Coca, limonade
4.00€
ビール
BIERES
サイダー、ビール - 33cl
Cidre, bière - 33cl
5.00€
白ワイン
VINS BLANCS
ヴァンデ
Vendée
サクレ・ブラン・シュナン
Sacré Blanc Chenin
13.50€
フィーフ ヴァンデーン 2017
Fief Vendéen 2017
11.50€
ブルゴーニュ
Bourgogne
アレクサ 2017
Alexa 2017
14.00€
モルピエール 2016 のサイクル
Vclos de la Mollepierre 2016
46.00€
ヴィレ クレッセ ヴィロリス 2015
Viré Clessé Virolis 2015
21.00€
シャブリ プルミエ クリュ レ ヴァイヨン 2016
Chablis 1er cru Les Vaillons 2016
33.00€
Rully 1er cru Rabourcé 2015
Rully 1er cru Rabourcé 2015
33.00€
ロワール
Loire
オオカミのサイズ
La Taille aux Loups
23.00€
ソミュール 2017
Saumur 2017
9.50€
アンジュー・パミーナ 2015
Anjou Pamina 2015
23.00€
シュヴェルニー ピュア 2017
Cheverny Pure 2017
16.50€
コートシュヴェルニーフランソワ1er 2014
Court cheverny François 1er 2014
24.00€
サンセール クロ ド バノン 2016
Sancerre Le Clos de Bannon 2016
22.00€
シノン レ シェネ 2014
Chinon Les Chesnais 2014
21.00€
ラングドック・ルシヨン
Languedoc Roussillon
IGP Pays d'Oc Le Ballon 2017
IGP Pays d'Oc Le Ballon 2017
8.00€
ローヌ
Rhône
AOP ヴァントゥー 2017
AOP Ventoux 2017
11.50€
シャトーヌフ デュ パプ カタリーナ 2016
Chateauneuf du Pape Catarina 2016
41.00€
赤ワイン
VINS ROUGES
ヴァンデ
Vendée
シャトー マリー デュ フー
Château Marie du Fou
13.00€
シャトー マリー デュ フー
Château Marie du Fou
キュヴェ「バランス」2016
Cuvée "Equilibre" 2016
17.00€
ブルゴーニュ
Bourgogne
サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ オ クルー 2016
Savigny les Beaune 1er cru Aux Clous 2016
37.50€
マグナム ブルゴーニュ 2015
magnum bourgogne 2015
43.00€
ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2016
Bourgogne pinot noir 2016
19.50€
マルサネ チャンプ サロモン 2013
Marsannay Champ Salomon 2013
32.00€
シャンボール・ミュジニー
Chambolle Musigny
75.00€
ボジョレー
Beaujolais
モルゴン キュヴェ プレスティジェヴ 2015
Morgon cuvée prestigevv 2015
17.50€
レニエの穀物と花崗岩 2016
Régnier grain et granit 2016
22.50€
ロワール
Loire
Puy Notre Dame The Loge of Vine 2015
Puy Notre Dame La Loge de Vigne 2015
12.50€
ソミュール 2016
Saumur 2016
9.00€
Cheverny the press 2015
Cheverny le pressoir 2015
18.00€
マグナム シュヴェルニー 2013
Magnum Cheverny 2013
46.00€
シノン The Five Elements 2016
Chinon Les Cinq Elements 2016
17.00€
シノン ピュイス ダナエ 2014
Chinon Puys Danaé 2014
22.00€
ラングドック・ルシヨン
Languedoc Roussillon
コート・デュ・ルシヨン クラシック キュヴェ シャルル 2015
Côtes du Roussillon cuvée classique Charles 2015
14.50€
IGP ペイ ドック ル バロン シラー 2017
IGP Pays d'Oc Le Ballon syrah 2017
8.50€
サン・ジョセフ・テロワール・ド・グラニ 2016
St Joseph Terroir de Granit 2016
27.50€
ジゴンダス 2015
Gigondas 2015
21.00€
クローズ エルミタージュ ル ルーヴル 2013
Crozes Hermitage Le Rouvre 2013
29.80€
コトー ド ラルデーシュ プティ セルヴ 2017
Coteaux de l'Ardèche Petite Selve 2017
12.00€
シャトーヌフ デュ パプ マッテオ 2015
Chateauneuf du Pape Matteo 2015
32.00€
マグナム イッツ・サースティ 2017
Magnum Il fait soif 2017
17.00€
ボルドー
Bordeaux
クレメントの鍵
Les cles de Clément
クリネの花
Fleur de Clinet
ダッソーのD
D de Dassault
28.00€
ベイシュベル提督 2010
Amiral de Beychevelles 2010
77.00€
ロゼワイン
VINS ROSÉS
プロヴァンス
Provence
プロヴァンスの海岸 マルケのスケッチ
Côtes de Provence Esquisse des Marquets
11.00€
リマウレスク
Rimauresq
17.00€
生のエレガンス
Elégance brut
39.00€
苦しまないクロエ
Chloé sans souffre
65.00€
惨め
Marny
20.00€
Blc de B Alfred Gratien 2009
Blc de B Alfred Gratien 2009
60.00€
Blc de B Alfred Gratien 2005
Blc de B Alfred Gratien 2005
75.00€
ウィスキー
Whisky
バレルのニッカ
Nikka from the Barrel
54.00€
グレンフィディッシュ 18 ans
Glenfiddish 18 ans
98.00€
ジン
Gin
ダーンリーズ
Darnleys
28.00€
レッズ
Rouges
1 Litre
コート・デュ・ローヌ マルイーズ 3リットル 2015
Cotes du Rhône Mas Louise 3 litres 2015
24.00€
白人
Blancs
IGP ペイ ドック ル バロン 5 リットル
IGP Pays d'Oc Le Ballon 5 litres
28.00€