Pagina inicial / O Cardápio
Menu sem bebidas
Menu hors boissons
Entrada + Prato Principal + Queijo ou Sobremesa
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert
50.00€
Salão
Entrée
Foie gras de pato semi-cozido (do Maine et Loire)
Foie gras de canard mi-cuit (du Maine et Loire)
Refeição à sua escolha
Plat au choix
Supremo de galinha-d'angola caipira com cogumelos
Suprême de pintade fermière aux morilles
Filé de Zander com molho de manteiga branca
Filet de sandre au beurre blanc
queijo ou sobremesa
Fromage ou Dessert
Queijo
Fromage
Fondant de chocolate, creme
Moelleux au chocolat, crème anglaise
charcutaria ibérica
Charcuterie Ibérique
15.00€
Batatas de arenque em óleo
Harengs pommes à l'huile
9.00€
Espargos brancos com molho mousseline
Asperges blanches sauce Mousseline
9.00€
medula óssea
Os à moelle
9.00€
Cordeiro desfiado confitado 7h€, batata frita
Effiloché d'agneau confit 7h€, pommes rissolées
22.00€
Lombo de vaca Montellos frito (Galiza)
Faux-filet de boeuf Montellos poêlé (Galice)
25.00€
Brandade de bacalhau à parmentière, salada
Brandade de morue parmentière, salade
18.00€
Pauliette de vitela com legumes pequenos, puré de batata
Paupiette de veau aux petits légumes, purée
20.00€
Torta de aspargos verdes, salada
Tarte aux asperges vertes, salade
15.00€
Prime rib (Irlanda) aprox. 1,2 kg
Côte de boeuf (Irlande) 1,2kg environ
70.00€
tábua de queijos
Planche de fromage
9.00€
macaron de framboesa
Macaron glacé à la framboise
10.00€
Crumble de maçã
Crumble aux pommes
9.00€
Pudim de frutas secas, creme
Pudding aux fruits secs, crème anglaise
9.00€
fondant de chocolate, creme
Moelleux au chocolat, crème anglaise
9.00€
Ilha flutuante, creme
Ile flottante, crème anglaise
7.00€
Salada de frutas
Salade de fruits
9.00€
Amber rum baba
Baba au rhum ambré
9.00€
Café/chá gourmet
Café / Thé gourmand
10.00€
Das 18h às 21h tábuas e pratos de frios, e sempre vinhos a copo e garrafas a preço de adega, sem rolha!!!
De 18h à 21h planches et assiettes froides, et toujours les vins au verre et bouteilles au prix caviste, sans droit de bouchon !!!
BEBIDAS QUENTES
BOISSONS CHAUDES
Cafeteria
Café
2.50€
Chá
Thé
3.50€
ÁGUAS
EAUX
Água mineral - 50cl
Eau minérale - 50cl
4.00€
Água mineral - 1L
Eau minérale - 1L
6.00€
Chateldon - 70cl
Chateldon - 70cl
8.00€
PROGRAMAS
SOFTS
Coca, limonade
Coca, limonade
4.00€
CERVEJAS
BIERES
Sidra, cerveja - 33cl
Cidre, bière - 33cl
5.00€
VINHOS BRANCOS
VINS BLANCS
Vendéia
Vendée
Sacre Blanc Chenin
Sacré Blanc Chenin
13.50€
Feudo Vendéen 2017
Fief Vendéen 2017
11.50€
Borgonha
Bourgogne
Alexa 2017
Alexa 2017
14.00€
Vclos de la Mollepierre 2016
Vclos de la Mollepierre 2016
46.00€
Viré Clessé Virolis 2015
Viré Clessé Virolis 2015
21.00€
Chablis 1er cru Les Vailons 2016
Chablis 1er cru Les Vaillons 2016
33.00€
Rully 1er cru Rabourcé 2015
Rully 1er cru Rabourcé 2015
33.00€
Loire
Loire
Tamanho para lobos
La Taille aux Loups
23.00€
Saumur 2017
Saumur 2017
9.50€
Anjou Pamina 2015
Anjou Pamina 2015
23.00€
Cheverny puro 2017
Cheverny Pure 2017
16.50€
Court Cheverny François 1er 2014
Court cheverny François 1er 2014
24.00€
Sancerre Clos de Bannon 2016
Sancerre Le Clos de Bannon 2016
22.00€
Chinon Les Chesnais 2014
Chinon Les Chesnais 2014
21.00€
Languedoc Roussillon
Languedoc Roussillon
IGP Pays d'Oc Le Ballon 2017
IGP Pays d'Oc Le Ballon 2017
8.00€
Ródano
Rhône
AOP Ventoux 2017
AOP Ventoux 2017
11.50€
Chateauneuf du Pape Catarina 2016
Chateauneuf du Pape Catarina 2016
41.00€
VINHOS TINTOS
VINS ROUGES
Vendéia
Vendée
Castelo Marie du Fou
Château Marie du Fou
13.00€
Castelo Marie du Fou
Château Marie du Fou
Cuvée "Balance" 2016
Cuvée "Equilibre" 2016
17.00€
Borgonha
Bourgogne
Savigny les Beaune 1er cru Aux Clous 2016
Savigny les Beaune 1er cru Aux Clous 2016
37.50€
magnum bourgogne 2015
magnum bourgogne 2015
43.00€
Pinot Noir Borgonha 2016
Bourgogne pinot noir 2016
19.50€
Marsannay Champ Salomon 2013
Marsannay Champ Salomon 2013
32.00€
Chambolle Musigny
Chambolle Musigny
75.00€
Beaujolais
Beaujolais
Morgon cuvée prestigev 2015
Morgon cuvée prestigevv 2015
17.50€
Régnier grão e granito 2016
Régnier grain et granit 2016
22.50€
Loire
Loire
Puy Notre Dame The Loge of Vine 2015
Puy Notre Dame La Loge de Vigne 2015
12.50€
Saumur 2016
Saumur 2016
9.00€
Cheverny a imprensa 2015
Cheverny le pressoir 2015
18.00€
Magnum Cheverny 2013
Magnum Cheverny 2013
46.00€
Chinon Os Cinco Elementos 2016
Chinon Les Cinq Elements 2016
17.00€
Chinon Puys Danae 2014
Chinon Puys Danaé 2014
22.00€
Languedoc Roussillon
Languedoc Roussillon
Côtes du Roussillon clássico cuvée Charles 2015
Côtes du Roussillon cuvée classique Charles 2015
14.50€
IGP Pays d'Oc Le Ballon Syrah 2017
IGP Pays d'Oc Le Ballon syrah 2017
8.50€
São José Terroir de Granit 2016
St Joseph Terroir de Granit 2016
27.50€
Gigondas 2015
Gigondas 2015
21.00€
Crozes Hermitage Le Rouvre 2013
Crozes Hermitage Le Rouvre 2013
29.80€
Coteaux de l'Ardèche Petite Selve 2017
Coteaux de l'Ardèche Petite Selve 2017
12.00€
Chateauneuf du Pape Matteo 2015
Chateauneuf du Pape Matteo 2015
32.00€
Magnum está com sede 2017
Magnum Il fait soif 2017
17.00€
Bordéus
Bordeaux
Chaves de Clemente
Les cles de Clément
Flor de Clinet
Fleur de Clinet
D da Dassault
D de Dassault
28.00€
Almirante de Beychevelles 2010
Amiral de Beychevelles 2010
77.00€
VINHOS DE ROSAS
VINS ROSÉS
Provença
Provence
Costas de Provence Esboço dos Marquets
Côtes de Provence Esquisse des Marquets
11.00€
Rimauresq
Rimauresq
17.00€
Elegância crua
Elégance brut
39.00€
Chloe sem sofrimento
Chloé sans souffre
65.00€
Miserável
Marny
20.00€
Blc de B Alfred Gratien 2009
Blc de B Alfred Gratien 2009
60.00€
Blc de B Alfred Gratien 2005
Blc de B Alfred Gratien 2005
75.00€
Uísque
Whisky
Nikka do Barril
Nikka from the Barrel
54.00€
Glenfiddish 18 ans
Glenfiddish 18 ans
98.00€
Gin
Gin
Darnleys
Darnleys
28.00€
Vermelhos
Rouges
1 Litre
Cotes du Rhône Mas Louise 3 litros 2015
Cotes du Rhône Mas Louise 3 litres 2015
24.00€
Brancos
Blancs
IGP Pays d'Oc Le Ballon 5 litros
IGP Pays d'Oc Le Ballon 5 litres
28.00€