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今日地图 CARTE DU JOUR
开胃菜 ENTRÉES
伊比利亚熟食店 Charcuterie Ibérique
15.00€
油浸鲱鱼土豆 Harengs pommes à l'huile
9.00€
白芦笋配慕斯林酱 Asperges blanches sauce Mousseline
9.00€
骨髓 Os à moelle
9.00€
地方 PLATS
腌羊肉 7 小时欧元，炸土豆 Effiloché d'agneau confit 7h€, pommes rissolées
22.00€
蒙泰罗牛里脊油炸（加利西亚） Faux-filet de boeuf Montellos poêlé (Galice)
25.00€
Parmentière 鳕鱼白兰地，沙拉 Brandade de morue parmentière, salade
18.00€
小牛肉薄饼配小蔬菜、土豆泥 Paupiette de veau aux petits légumes, purée
20.00€
绿芦笋馅饼，沙拉 Tarte aux asperges vertes, salade
15.00€
肋排（爱尔兰）约 1.2 公斤 Côte de boeuf (Irlande) 1,2kg environ
70.00€
甜点 DESSERTS
奶酪板 Planche de fromage
9.00€
覆盆子马卡龙 Macaron glacé à la framboise
10.00€
苹果弄碎 Crumble aux pommes
9.00€
干果布丁，奶油冻 Pudding aux fruits secs, crème anglaise
9.00€
巧克力软糖、奶油冻 Moelleux au chocolat, crème anglaise
9.00€
浮岛，奶油冻 Ile flottante, crème anglaise
7.00€
水果沙拉 Salade de fruits
9.00€
琥珀朗姆酒巴巴 Baba au rhum ambré
9.00€
咖啡/美食茶 Café / Thé gourmand
10.00€
星期二下班后 LES AFTERWORKS DU MARDI
从下午 6 点到晚上 9 点，冷板和盘子，始终以酒窖价格提供玻璃杯和瓶装葡萄酒，无需开瓶费！ De 18h à 21h planches et assiettes froides, et toujours les vins au verre et bouteilles au prix caviste, sans droit de bouchon !!!
饮料 BOISSONS
热饮 BOISSONS CHAUDES
咖啡店 Café
2.50€
茶 Thé
3.50€
沃特世 EAUX
矿泉水 - 50cl Eau minérale - 50cl
4.00€
矿泉水 - 1L Eau minérale - 1L
6.00€
Chateldon - 70厘升 Chateldon - 70cl
8.00€
软件 SOFTS
可乐、柠檬水 Coca, limonade
4.00€
啤酒 BIERES
苹果酒，啤酒 - 33cl Cidre, bière - 33cl
5.00€
葡萄酒 VINS
白葡萄酒 VINS BLANCS
买主 Vendée
圣白诗南 Sacré Blanc Chenin
13.50€
Fief Vendéen 2017 Fief Vendéen 2017
11.50€
勃艮第 Bourgogne
亚历克莎 2017 Alexa 2017
14.00€
2016 年 Mollepierre 的周期 Vclos de la Mollepierre 2016
46.00€
Viré Clessé Virolis 2015 Viré Clessé Virolis 2015
21.00€
夏布利 1er cru Les Vaillons 2016 Chablis 1er cru Les Vaillons 2016
33.00€
Rully 1er cru Rabourcé 2015 Rully 1er cru Rabourcé 2015
33.00€
卢瓦尔河 Loire
大小狼 La Taille aux Loups
23.00€
梭米尔 2017 Saumur 2017
9.50€
安茹帕米纳 2015 Anjou Pamina 2015
23.00€
纯雪佛尼 2017 Cheverny Pure 2017
16.50€
Court cheverny François 1er 2014 Court cheverny François 1er 2014
24.00€
桑塞尔班农园 2016 Sancerre Le Clos de Bannon 2016
22.00€
希农 Les Chesnais 2014 Chinon Les Chesnais 2014
21.00€
朗格多克鲁西永 Languedoc Roussillon
IGP Pays d'Oc Le Ballon 2017 IGP Pays d'Oc Le Ballon 2017
8.00€
罗讷 Rhône
AOP 旺图 2017 AOP Ventoux 2017
11.50€
卡塔琳娜教皇新堡 2016 Chateauneuf du Pape Catarina 2016
41.00€
红酒 VINS ROUGES
买主 Vendée
玛丽杜芙酒庄 Château Marie du Fou
13.00€
玛丽杜芙酒庄 Château Marie du Fou
2016 年“平衡”特酿 Cuvée "Equilibre" 2016
17.00€
勃艮第 Bourgogne
Savigny les Beaune 1er cru Aux Clous 2016 Savigny les Beaune 1er cru Aux Clous 2016
37.50€
玛格南勃艮第 2015 magnum bourgogne 2015
43.00€
勃艮第黑皮诺 2016 Bourgogne pinot noir 2016
19.50€
Marsannay 冠军所罗门 2013 Marsannay Champ Salomon 2013
32.00€
香波慕西尼 Chambolle Musigny
75.00€
博若莱 Beaujolais
摩根特酿 2015 年 Morgon cuvée prestigevv 2015
17.50€
Régnier 谷物和花岗岩 2016 Régnier grain et granit 2016
22.50€
卢瓦尔河 Loire
Puy Notre Dame The Loge of Vine 2015 Puy Notre Dame La Loge de Vigne 2015
12.50€
梭米尔 2016 Saumur 2016
9.00€
雪佛尼出版社 2015 Cheverny le pressoir 2015
18.00€
玛格南雪佛尼 2013 Magnum Cheverny 2013
46.00€
希农五行 2016 Chinon Les Cinq Elements 2016
17.00€
Chinon Puys Danae 2014 Chinon Puys Danaé 2014
22.00€
朗格多克鲁西永 Languedoc Roussillon
Côtes du Roussillon 经典特酿查尔斯 2015 Côtes du Roussillon cuvée classique Charles 2015
14.50€
IGP Pays d'Oc Le Ballon 西拉 2017 IGP Pays d'Oc Le Ballon syrah 2017
8.50€
圣约瑟夫花岗岩风土 2016 St Joseph Terroir de Granit 2016
27.50€
吉贡达斯 2015 Gigondas 2015
21.00€
Crozes Hermitage Le Rouvre 2013 Crozes Hermitage Le Rouvre 2013
29.80€
Coteaux de l'Ardèche Petite Selve 2017 Coteaux de l'Ardèche Petite Selve 2017
12.00€
Chateauneuf du Pape Matteo 2015 Chateauneuf du Pape Matteo 2015
32.00€
玛格南 口渴了 2017 Magnum Il fait soif 2017
17.00€
波尔多 Bordeaux
克莱门特的钥匙 Les cles de Clément
小花 Fleur de Clinet
D 来自达索 D de Dassault
28.00€
龙舟海军上将 2010 Amiral de Beychevelles 2010
77.00€
桃红葡萄酒 VINS ROSÉS
普罗旺斯 Provence
普罗旺斯海岸 Marquets 草图 Côtes de Provence Esquisse des Marquets
11.00€
里莫雷斯克 Rimauresq
17.00€
香槟酒 CHAMPAGNE
原始的优雅 Elégance brut
39.00€
没有痛苦的克洛伊 Chloé sans souffre
65.00€
悲惨的 Marny
20.00€
Blc de B Alfred Gratien 2009 Blc de B Alfred Gratien 2009
60.00€
Blc de B Alfred Gratien 2005 Blc de B Alfred Gratien 2005
75.00€
开胃菜 APÉRITIFS
威士忌酒 Whisky
木桶里的尼卡 Nikka from the Barrel
54.00€
格兰菲迪什 18 ans Glenfiddish 18 ans
98.00€
杜松子酒 Gin
达恩利 Darnleys
28.00€
围兜 BIB
红军 Rouges
1 Litre
Cotes du Rhône Mas Louise 3 升 2015 Cotes du Rhône Mas Louise 3 litres 2015
24.00€
白人 Blancs
IGP Pays d'Oc Le Ballon 5 升 IGP Pays d'Oc Le Ballon 5 litres
28.00€