메인 페이지 / 메뉴
음료 제외 메뉴
Menu hors boissons
스타터 + 메인 코스 + 치즈 또는 디저트
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert
50.00€
홀
Entrée
반 조리된 오리 푸아그라(Maine et Loire산)
Foie gras de canard mi-cuit (du Maine et Loire)
원하는 식사
Plat au choix
곰보버섯이 있는 방목 뿔닭
Suprême de pintade fermière aux morilles
화이트 버터 소스를 곁들인 잰더 필레
Filet de sandre au beurre blanc
치즈 또는 디저트
Fromage ou Dessert
치즈
Fromage
초콜릿 퐁당, 커스터드
Moelleux au chocolat, crème anglaise
이베리아 샤르퀴테리
Charcuterie Ibérique
15.00€
기름에 튀긴 청어 감자
Harengs pommes à l'huile
9.00€
무슬린 소스를 곁들인 화이트 아스파라거스
Asperges blanches sauce Mousseline
9.00€
골수 뼈
Os à moelle
9.00€
풀드 램 콩피 7h€, 튀긴 감자
Effiloché d'agneau confit 7h€, pommes rissolées
22.00€
쇠고기 등심 몬텔로 튀김(갈리시아)
Faux-filet de boeuf Montellos poêlé (Galice)
25.00€
Parmentière cod brandade, 샐러드
Brandade de morue parmentière, salade
18.00€
작은 야채, 으깬 감자를 곁들인 송아지 고기 파우피에트
Paupiette de veau aux petits légumes, purée
20.00€
그린 아스파라거스 타르트, 샐러드
Tarte aux asperges vertes, salade
15.00€
프라임 립(아일랜드산) 약 1.2kg
Côte de boeuf (Irlande) 1,2kg environ
70.00€
치즈 보드
Planche de fromage
9.00€
라즈베리 마카롱
Macaron glacé à la framboise
10.00€
애플 크럼블
Crumble aux pommes
9.00€
말린 과일 푸딩, 커스터드
Pudding aux fruits secs, crème anglaise
9.00€
초콜릿 퐁당, 커스터드
Moelleux au chocolat, crème anglaise
9.00€
플로팅 아일랜드, 커스터드
Ile flottante, crème anglaise
7.00€
과일 샐러드
Salade de fruits
9.00€
앰버 럼 바바
Baba au rhum ambré
9.00€
커피 / 미식 차
Café / Thé gourmand
10.00€
오후 6시부터 오후 9시까지 차가운 보드와 접시, 항상 잔과 병으로 와인을 셀러 가격으로 코르키지 없이 제공합니다!!!
De 18h à 21h planches et assiettes froides, et toujours les vins au verre et bouteilles au prix caviste, sans droit de bouchon !!!
뜨거운 음료
BOISSONS CHAUDES
카페
Café
2.50€
차
Thé
3.50€
워터스
EAUX
미네랄 워터 - 50cl
Eau minérale - 50cl
4.00€
미네랄 워터 - 1L
Eau minérale - 1L
6.00€
샤틀돈 - 70cl
Chateldon - 70cl
8.00€
소프트웨어
SOFTS
콜라, 레모네이드
Coca, limonade
4.00€
맥주
BIERES
사이다, 맥주 - 33cl
Cidre, bière - 33cl
5.00€
화이트 와인
VINS BLANCS
사는 사람
Vendée
사크레 블랑 슈냉
Sacré Blanc Chenin
13.50€
Fief Vendéen 2017
Fief Vendéen 2017
11.50€
부르고뉴
Bourgogne
알렉사 2017
Alexa 2017
14.00€
Mollepierre 2016의 사이클
Vclos de la Mollepierre 2016
46.00€
비레 클레세 비롤리 2015
Viré Clessé Virolis 2015
21.00€
샤블리 1er cru 레 베일롱 2016
Chablis 1er cru Les Vaillons 2016
33.00€
Rully 1er cru Rabourcé 2015
Rully 1er cru Rabourcé 2015
33.00€
루아르
Loire
늑대 크기
La Taille aux Loups
23.00€
소뮈르 2017
Saumur 2017
9.50€
앙주 파미나 2015
Anjou Pamina 2015
23.00€
쉐베르니 퓨어 2017
Cheverny Pure 2017
16.50€
코트 슈베르니 François 1er 2014
Court cheverny François 1er 2014
24.00€
상세르 끌로 드 바농 2016
Sancerre Le Clos de Bannon 2016
22.00€
시농 레 셰네 2014
Chinon Les Chesnais 2014
21.00€
랑그독 루시옹
Languedoc Roussillon
IGP Pays d'Oc Le Ballon 2017
IGP Pays d'Oc Le Ballon 2017
8.00€
론
Rhône
AOP 벤투 2017
AOP Ventoux 2017
11.50€
샤토뇌프 뒤 파프 카타리나 2016
Chateauneuf du Pape Catarina 2016
41.00€
레드 와인
VINS ROUGES
사는 사람
Vendée
샤토 마리 뒤 푸
Château Marie du Fou
13.00€
샤토 마리 뒤 푸
Château Marie du Fou
퀴베 "밸런스" 2016
Cuvée "Equilibre" 2016
17.00€
부르고뉴
Bourgogne
Savigny les Beaune 1er cru Aux Clous 2016
Savigny les Beaune 1er cru Aux Clous 2016
37.50€
매그넘 부르고뉴 2015
magnum bourgogne 2015
43.00€
부르고뉴 피노 누아 2016
Bourgogne pinot noir 2016
19.50€
Marsannay 챔피언 살로몬 2013
Marsannay Champ Salomon 2013
32.00€
샹볼 뮤지니
Chambolle Musigny
75.00€
보졸레
Beaujolais
모르곤 퀴베 프레스티게브 2015
Morgon cuvée prestigevv 2015
17.50€
Régnier 곡물 및 화강암 2016
Régnier grain et granit 2016
22.50€
루아르
Loire
퓌 노틀담 더 로지 오브 바인 2015
Puy Notre Dame La Loge de Vigne 2015
12.50€
소뮈르 2016
Saumur 2016
9.00€
슈베르니 프레스 2015
Cheverny le pressoir 2015
18.00€
매그넘 슈베르니 2013
Magnum Cheverny 2013
46.00€
시농 더 파이브 엘리먼츠 2016
Chinon Les Cinq Elements 2016
17.00€
시농 푸이스 다나에 2014
Chinon Puys Danaé 2014
22.00€
랑그독 루시옹
Languedoc Roussillon
Côtes du Roussillon 클래식 큐베 샤를 2015
Côtes du Roussillon cuvée classique Charles 2015
14.50€
IGP Pays d'Oc Le Ballon 시라 2017
IGP Pays d'Oc Le Ballon syrah 2017
8.50€
2016년 생 조제프 테루아르 드 그라니
St Joseph Terroir de Granit 2016
27.50€
지곤다스 2015
Gigondas 2015
21.00€
크로즈 에르미타주 르 루브르 2013
Crozes Hermitage Le Rouvre 2013
29.80€
Coteaux de l'Ardèche 프티 셀브 2017
Coteaux de l'Ardèche Petite Selve 2017
12.00€
샤토네프 뒤 파프 마테오 2015
Chateauneuf du Pape Matteo 2015
32.00€
매그넘 목마르다 2017
Magnum Il fait soif 2017
17.00€
보르도
Bordeaux
클레멘트의 열쇠
Les cles de Clément
클린트 플라워
Fleur de Clinet
Dassault의 D
D de Dassault
28.00€
Beychevelles의 제독 2010
Amiral de Beychevelles 2010
77.00€
로제 와인
VINS ROSÉS
프로방스
Provence
시장의 프로방스 스케치의 해안
Côtes de Provence Esquisse des Marquets
11.00€
리모레스크
Rimauresq
17.00€
날 것의 우아함
Elégance brut
39.00€
고통없는 클로이
Chloé sans souffre
65.00€
비참한
Marny
20.00€
Blc de B Alfred Gratien 2009
Blc de B Alfred Gratien 2009
60.00€
Blc de B Alfred Gratien 2005
Blc de B Alfred Gratien 2005
75.00€
위스키
Whisky
통에서 니카
Nikka from the Barrel
54.00€
글렌피디시 18항
Glenfiddish 18 ans
98.00€
진
Gin
단리스
Darnleys
28.00€
레즈
Rouges
1 Litre
코트 뒤 론 마 루이즈 3리터 2015
Cotes du Rhône Mas Louise 3 litres 2015
24.00€
백대하
Blancs
IGP Pays d'Oc Le Ballon 5리터
IGP Pays d'Oc Le Ballon 5 litres
28.00€