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이베리아 샤르퀴테리
Charcuterie Ibérique
15.00€
기름에 튀긴 청어 감자
Harengs pommes à l'huile
9.00€
무슬린 소스를 곁들인 화이트 아스파라거스
Asperges blanches sauce Mousseline
9.00€
골수 뼈
Os à moelle
9.00€
풀드 램 콩피 7h€, 튀긴 감자
Effiloché d'agneau confit 7h€, pommes rissolées
22.00€
쇠고기 등심 몬텔로 튀김(갈리시아)
Faux-filet de boeuf Montellos poêlé (Galice)
25.00€
Parmentière cod brandade, 샐러드
Brandade de morue parmentière, salade
18.00€
작은 야채, 으깬 감자를 곁들인 송아지 고기 파우피에트
Paupiette de veau aux petits légumes, purée
20.00€
그린 아스파라거스 타르트, 샐러드
Tarte aux asperges vertes, salade
15.00€
프라임 립(아일랜드산) 약 1.2kg
Côte de boeuf (Irlande) 1,2kg environ
70.00€
치즈 보드
Planche de fromage
9.00€
라즈베리 마카롱
Macaron glacé à la framboise
10.00€
애플 크럼블
Crumble aux pommes
9.00€
말린 과일 푸딩, 커스터드
Pudding aux fruits secs, crème anglaise
9.00€
초콜릿 퐁당, 커스터드
Moelleux au chocolat, crème anglaise
9.00€
플로팅 아일랜드, 커스터드
Ile flottante, crème anglaise
7.00€
과일 샐러드
Salade de fruits
9.00€
앰버 럼 바바
Baba au rhum ambré
9.00€
커피 / 미식 차
Café / Thé gourmand
10.00€
오후 6시부터 오후 9시까지 차가운 보드와 접시, 항상 잔과 병으로 와인을 셀러 가격으로 코르키지 없이 제공합니다!!!
De 18h à 21h planches et assiettes froides, et toujours les vins au verre et bouteilles au prix caviste, sans droit de bouchon !!!
뜨거운 음료
BOISSONS CHAUDES
카페
Café
2.50€
차
Thé
3.50€
워터스
EAUX
미네랄 워터 - 50cl
Eau minérale - 50cl
4.00€
미네랄 워터 - 1L
Eau minérale - 1L
6.00€
샤틀돈 - 70cl
Chateldon - 70cl
8.00€
소프트웨어
SOFTS
콜라, 레모네이드
Coca, limonade
4.00€
맥주
BIERES
사이다, 맥주 - 33cl
Cidre, bière - 33cl
5.00€
화이트 와인
VINS BLANCS
사는 사람
Vendée
사크레 블랑 슈냉
Sacré Blanc Chenin
13.50€
Fief Vendéen 2017
Fief Vendéen 2017
11.50€
부르고뉴
Bourgogne
알렉사 2017
Alexa 2017
14.00€
Mollepierre 2016의 사이클
Vclos de la Mollepierre 2016
46.00€
비레 클레세 비롤리 2015
Viré Clessé Virolis 2015
21.00€
샤블리 1er cru 레 베일롱 2016
Chablis 1er cru Les Vaillons 2016
33.00€
Rully 1er cru Rabourcé 2015
Rully 1er cru Rabourcé 2015
33.00€
루아르
Loire
늑대 크기
La Taille aux Loups
23.00€
소뮈르 2017
Saumur 2017
9.50€
앙주 파미나 2015
Anjou Pamina 2015
23.00€
쉐베르니 퓨어 2017
Cheverny Pure 2017
16.50€
코트 슈베르니 François 1er 2014
Court cheverny François 1er 2014
24.00€
상세르 끌로 드 바농 2016
Sancerre Le Clos de Bannon 2016
22.00€
시농 레 셰네 2014
Chinon Les Chesnais 2014
21.00€
랑그독 루시옹
Languedoc Roussillon
IGP Pays d'Oc Le Ballon 2017
IGP Pays d'Oc Le Ballon 2017
8.00€
론
Rhône
AOP 벤투 2017
AOP Ventoux 2017
11.50€
샤토뇌프 뒤 파프 카타리나 2016
Chateauneuf du Pape Catarina 2016
41.00€
레드 와인
VINS ROUGES
사는 사람
Vendée
샤토 마리 뒤 푸
Château Marie du Fou
13.00€
샤토 마리 뒤 푸
Château Marie du Fou
퀴베 "밸런스" 2016
Cuvée "Equilibre" 2016
17.00€
부르고뉴
Bourgogne
Savigny les Beaune 1er cru Aux Clous 2016
Savigny les Beaune 1er cru Aux Clous 2016
37.50€
매그넘 부르고뉴 2015
magnum bourgogne 2015
43.00€
부르고뉴 피노 누아 2016
Bourgogne pinot noir 2016
19.50€
Marsannay 챔피언 살로몬 2013
Marsannay Champ Salomon 2013
32.00€
샹볼 뮤지니
Chambolle Musigny
75.00€
보졸레
Beaujolais
모르곤 퀴베 프레스티게브 2015
Morgon cuvée prestigevv 2015
17.50€
Régnier 곡물 및 화강암 2016
Régnier grain et granit 2016
22.50€
루아르
Loire
퓌 노틀담 더 로지 오브 바인 2015
Puy Notre Dame La Loge de Vigne 2015
12.50€
소뮈르 2016
Saumur 2016
9.00€
슈베르니 프레스 2015
Cheverny le pressoir 2015
18.00€
매그넘 슈베르니 2013
Magnum Cheverny 2013
46.00€
시농 더 파이브 엘리먼츠 2016
Chinon Les Cinq Elements 2016
17.00€
시농 푸이스 다나에 2014
Chinon Puys Danaé 2014
22.00€
랑그독 루시옹
Languedoc Roussillon
Côtes du Roussillon 클래식 큐베 샤를 2015
Côtes du Roussillon cuvée classique Charles 2015
14.50€
IGP Pays d'Oc Le Ballon 시라 2017
IGP Pays d'Oc Le Ballon syrah 2017
8.50€
2016년 생 조제프 테루아르 드 그라니
St Joseph Terroir de Granit 2016
27.50€
지곤다스 2015
Gigondas 2015
21.00€
크로즈 에르미타주 르 루브르 2013
Crozes Hermitage Le Rouvre 2013
29.80€
Coteaux de l'Ardèche 프티 셀브 2017
Coteaux de l'Ardèche Petite Selve 2017
12.00€
샤토네프 뒤 파프 마테오 2015
Chateauneuf du Pape Matteo 2015
32.00€
매그넘 목마르다 2017
Magnum Il fait soif 2017
17.00€
보르도
Bordeaux
클레멘트의 열쇠
Les cles de Clément
클린트 플라워
Fleur de Clinet
Dassault의 D
D de Dassault
28.00€
Beychevelles의 제독 2010
Amiral de Beychevelles 2010
77.00€
로제 와인
VINS ROSÉS
프로방스
Provence
시장의 프로방스 스케치의 해안
Côtes de Provence Esquisse des Marquets
11.00€
리모레스크
Rimauresq
17.00€
날 것의 우아함
Elégance brut
39.00€
고통없는 클로이
Chloé sans souffre
65.00€
비참한
Marny
20.00€
Blc de B Alfred Gratien 2009
Blc de B Alfred Gratien 2009
60.00€
Blc de B Alfred Gratien 2005
Blc de B Alfred Gratien 2005
75.00€
위스키
Whisky
통에서 니카
Nikka from the Barrel
54.00€
글렌피디시 18항
Glenfiddish 18 ans
98.00€
진
Gin
단리스
Darnleys
28.00€
레즈
Rouges
1 Litre
코트 뒤 론 마 루이즈 3리터 2015
Cotes du Rhône Mas Louise 3 litres 2015
24.00€
백대하
Blancs
IGP Pays d'Oc Le Ballon 5리터
IGP Pays d'Oc Le Ballon 5 litres
28.00€