ru
КАРТА ДНЯ CARTE DU JOUR
ЗАКУСКА ENTRÉES
Иберийская мясная закуска Charcuterie Ibérique
15.00€
Картофель селедка в масле Harengs pommes à l'huile
9.00€
Белая спаржа с соусом муслин Asperges blanches sauce Mousseline
9.00€
костный мозг Os à moelle
9.00€
МЕСТО PLATS
Конфи из рваной баранины 7ч€, жареный картофель Effiloché d'agneau confit 7h€, pommes rissolées
22.00€
Филе говядины Монтеллос жареное (Галисия) Faux-filet de boeuf Montellos poêlé (Galice)
25.00€
Брендад из трески Parmentière, салат Brandade de morue parmentière, salade
18.00€
Попьет из телятины с небольшими овощами, картофельным пюре Paupiette de veau aux petits légumes, purée
20.00€
Тарт с зеленой спаржей, салат Tarte aux asperges vertes, salade
15.00€
Ребрышки высшего качества (Ирландия) около 1,2 кг Côte de boeuf (Irlande) 1,2kg environ
70.00€
ДЕСЕРТЫ DESSERTS
сырная доска Planche de fromage
9.00€
Макаруны с малиной Macaron glacé à la framboise
10.00€
яблочная крошка Crumble aux pommes
9.00€
Пудинг из сухофруктов, заварной крем Pudding aux fruits secs, crème anglaise
9.00€
Шоколадный фондан, заварной крем Moelleux au chocolat, crème anglaise
9.00€
Плавучий остров, заварной крем Ile flottante, crème anglaise
7.00€
Фруктовый салат Salade de fruits
9.00€
Янтарная ромовая баба Baba au rhum ambré
9.00€
Кофе/чай для гурманов Café / Thé gourmand
10.00€
ВТОРНИК LES AFTERWORKS DU MARDI
С 18:00 до 21:00 холодные столы и тарелки, а также всегда вино на розлив и в бутылках по винной цене, без пробки!!! De 18h à 21h planches et assiettes froides, et toujours les vins au verre et bouteilles au prix caviste, sans droit de bouchon !!!
НАПИТКИ BOISSONS
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ BOISSONS CHAUDES
Кафе Café
2.50€
Чай Thé
3.50€
ВОДЫ EAUX
Минеральная вода - 50cl Eau minérale - 50cl
4.00€
Минеральная вода - 1л Eau minérale - 1L
6.00€
Шательдон - 70cl Chateldon - 70cl
8.00€
ПРОГРАМНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ SOFTS
кола, лимонад Coca, limonade
4.00€
ПИВО BIERES
Сидр, пиво - 33cl Cidre, bière - 33cl
5.00€
ВИНА VINS
БЕЛЫЕ ВИНА VINS BLANCS
Вандея Vendée
Сакре Блан Шенен Sacré Blanc Chenin
13.50€
Венецианский феод 2017 Fief Vendéen 2017
11.50€
Бургундия Bourgogne
Алекса 2017 Alexa 2017
14.00€
Циклы Моллепьера 2016 Vclos de la Mollepierre 2016
46.00€
Вире Клессе Виролис 2015 Viré Clessé Virolis 2015
21.00€
Шабли 1er крю Les Vaillons 2016 Chablis 1er cru Les Vaillons 2016
33.00€
Rully 1er cru Rabourcé 2015 Rully 1er cru Rabourcé 2015
33.00€
Луара Loire
Размер до волков La Taille aux Loups
23.00€
Сомюр 2017 Saumur 2017
9.50€
Анжу Памина 2015 Anjou Pamina 2015
23.00€
Шеверни Чистый 2017 Cheverny Pure 2017
16.50€
Court cheverny François 1er 2014 Court cheverny François 1er 2014
24.00€
Сансер Кло де Баннон 2016 Sancerre Le Clos de Bannon 2016
22.00€
Шинон Ле Шене 2014 Chinon Les Chesnais 2014
21.00€
Лангедок-Руссильон Languedoc Roussillon
IGP Pays d'Oc Le Ballon 2017 IGP Pays d'Oc Le Ballon 2017
8.00€
Рона Rhône
АОП Венту 2017 AOP Ventoux 2017
11.50€
Шатонеф дю Пап Катарина 2016 Chateauneuf du Pape Catarina 2016
41.00€
КРАСНЫЕ ВИНА VINS ROUGES
Вандея Vendée
Шато Мари дю Фу Château Marie du Fou
13.00€
Шато Мари дю Фу Château Marie du Fou
Кюве "Баланс" 2016 Cuvée "Equilibre" 2016
17.00€
Бургундия Bourgogne
Savigny les Beaune 1er cru Aux Clous 2016 Savigny les Beaune 1er cru Aux Clous 2016
37.50€
Магнум Бургундия 2015 magnum bourgogne 2015
43.00€
Бургундия Пино Нуар 2016 Bourgogne pinot noir 2016
19.50€
Марсанней Чемпион Саломон 2013 Marsannay Champ Salomon 2013
32.00€
Шамболь Музиньи Chambolle Musigny
75.00€
Божоле Beaujolais
Престижное кюве Morgon 2015 Morgon cuvée prestigevv 2015
17.50€
Ренье зерно и гранит 2016 Régnier grain et granit 2016
22.50€
Луара Loire
Пюи Нотр-Дам Ложа вина 2015 Puy Notre Dame La Loge de Vigne 2015
12.50€
Сомюр 2016 Saumur 2016
9.00€
Шеверни пресс 2015 Cheverny le pressoir 2015
18.00€
Магнум Шеверни 2013 Magnum Cheverny 2013
46.00€
Шинон Пять элементов 2016 Chinon Les Cinq Elements 2016
17.00€
Шинон Пуйс Даная 2014 Chinon Puys Danaé 2014
22.00€
Лангедок-Руссильон Languedoc Roussillon
Côtes du Roussillon классическое кюве Charles 2015 Côtes du Roussillon cuvée classique Charles 2015
14.50€
IGP Pays d'Oc Le Ballon Сира 2017 IGP Pays d'Oc Le Ballon syrah 2017
8.50€
Сен-Жозеф Терруар-де-Гранит 2016 St Joseph Terroir de Granit 2016
27.50€
Жигондас 2015 Gigondas 2015
21.00€
Кроз Эрмитаж Ле Рувр 2013 Crozes Hermitage Le Rouvre 2013
29.80€
Coteaux de l'Ardèche Petite Selve 2017 Coteaux de l'Ardèche Petite Selve 2017
12.00€
Шатонеф дю Пап Маттео 2015 Chateauneuf du Pape Matteo 2015
32.00€
Магнум Жажду 2017 Magnum Il fait soif 2017
17.00€
Бордо Bordeaux
Ключи Климента Les cles de Clément
Клинет Цветок Fleur de Clinet
D от Дассо D de Dassault
28.00€
Адмирал Бейшевель 2010 Amiral de Beychevelles 2010
77.00€
РОЗОВЫЕ ВИНА VINS ROSÉS
Прованс Provence
Побережья Прованса Эскиз Марке Côtes de Provence Esquisse des Marquets
11.00€
Римореск Rimauresq
17.00€
ШАМПАНСКОЕ CHAMPAGNE
Грубая элегантность Elégance brut
39.00€
Хлоя без страданий Chloé sans souffre
65.00€
Убогий Marny
20.00€
Blc de B Альфред Гратьен 2009 Blc de B Alfred Gratien 2009
60.00€
Blc de B Альфред Гратьен 2005 Blc de B Alfred Gratien 2005
75.00€
ЗАКУСКИ APÉRITIFS
Виски Whisky
Никка из бочки Nikka from the Barrel
54.00€
Гленфиддиш 18 лет Glenfiddish 18 ans
98.00€
Джин Gin
Дарнли Darnleys
28.00€
нагрудник BIB
Красные Rouges
1 Litre
Cotes du Rhône Mas Louise 3 литра 2015 Cotes du Rhône Mas Louise 3 litres 2015
24.00€
белые Blancs
IGP Pays d'Oc Le Ballon 5 литров IGP Pays d'Oc Le Ballon 5 litres
28.00€
© Авторское право 2024 - Chabrot - все права защищены